Recetas para MyCook

Las Galettes Bretonas son una especie de crêpes saladas típicas de la región francesa de Bretaña y Normandía, que se caracterizan sobre todo por hacerse con trigo sarraceno, que en realidad no es trigo, sino un pseudo-cereal que no tiene gluten, por tanto apto para celiacos. [Leer receta completa]

¿Has visto qué pintaza tiene esta quiche integral de setas y espárragos? Mmmm, me encantan las quiches! Las suelo hacer a menudo porque están riquísimas, se pueden preparar con antelación, son muy fáciles de hacer, y además son muy versátiles y puedes aprovechar cualquier verdura que tengas en casa. [Leer receta completa]

Esta receta de pan de molde casero es una adaptación a Mycook a partir de la receta de pan de molde del libro "Pan" de Webos Fritos, uno de mis blogs de cocina de cabecera. Como os podéis suponer el pan de molde casero no tiene punto de comparación con el industrial. [Leer receta completa]

Si te apetece tomar una hamburguesa diferente puedes empezar por estos panecillos de hamburguesa con cúrcuma , son blanditos, tienen un color precioso, son súper aromáticos y están deliciosos. La receta original es del blog Bake-Street que es uno de mis preferidos porque sus recetas son muy originales, siempre buscando combinaciones de aromas y sabores nuevos, muy bien explicadas, y con una fotografía tan deliciosa como las recetas. [Leer receta completa]

Si os gustan las quiches, esta quiche de calabacín se va a convertir sin duda en una de vuestras favoritas, porque está riquísima y queda muy, pero que muy suave y jugosa. Si vas con poco tiempo lo mejor es que uses una masa quebrada o brisa ya preparada. [Leer receta completa]

Empezamos la semana con esta rica, práctica, y mediterránea recetade coca de verduras con pimentón. ;-) Descubrí el mundo de las cocas cuando conocí a Raúl y empecé a probarlos platos típicos de lagastronomía catalana. Para los que no las conozcáis las cocas son unas masas de harina a las que se añaden ingredientes varios como verduras, queso o cebolla y se hornean. [Leer receta completa]

Esta coca de cebolla caramelizada y gorgonzola es una receta muy sencilla pero con título muy gourmet, que está riquísima y os puede venir muy bien para una cena en casa con amigos o familia. Recién hecha calentita está espectacular pero permanece muy crujiente durante horas, así que la podéis tener preparada con cierta antelación. [Leer receta completa]

En la panadería donde compramos el pan suelen tener unos panecillos con forma de cabeza de Mickey Mouse que a los peques les encantan. Son unos panecillos muy blanditos, que les resultan muy suaves y muy fáciles de comer y además tienen una forma divertida que ellos reconocen en seguida. [Leer receta completa]

Estos panecillos de hamburguesa son una auténtica delicia, cuando los preparéis vais a ver que no volvéis a comprarlos más. Son tiernos, esponjosos, suaves, y tienen un sabor delicioso, ¡y además todo natural!Hemos hecho esta receta de panecillos de hamburguesa infinidad de veces y siempre han quedado perfectos. [Leer receta completa]

La coca es una masa de harina, prima-hermana de la pizza italiana, típica de la gastronomía catalana. Parece que podría tener su origen en el aprovechamiento de la masa de pan que no había subido, en lugar de desecharla se aprovechaba enriqueciéndola con ingredientes dulces o salados. [Leer receta completa]