Recetas para MyCook

Este bizcocho de turrón no te puede faltar en casa esta navidad, está esponjosísimo y tremendo de bueno!La receta lleva claras montadas a punto de nieve, que es algo que siempre le da una esponjosidad extra a los bizcochos, y muchísimo sabor y aroma con el turrón y la ralladura de naranja, que combinan genial. [Leer receta completa]

Me encantan estas magdalenas de plátano y coco , están tremendas! Y esa combinación de plátano y coco es genial ;-)En esta ocasión he utilizado un poco de miel para endulzar mis magdalenas (es poca cantidad, 5 gr por magdalena) pero puedes usar crema de dátiles, sirope de ágave o cualquier otro endulzante que te guste, o incluso prescindir de endulzante, ya que los plátanos y el coco ya endulzan bastante por sí solos. [Leer receta completa]

Esta receta de sirope de dátiles es un básico de la repostería saludable , porque es una manera sana y natural de endulzar cualquier preparación, yogures, batidos, bizcochos, tartas o galletas. Es súper fácil de hacer, sólo necesitas dátiles y agua, y un buen procesador de alimentos, como Mycook. [Leer receta completa]

Esta es la receta de la crema de cacao y avellanas que os enseñaba la semana pasada en Instagram, y que podríamos decir que es la versión saludable y casera de la famosa Nutella. Igual de rica o más que la original, y con un perfil nutricional mucho más interesante, sin grasa de palma, sin azúcar, y 100% saludable. [Leer receta completa]

Aquí os traigo esta receta de pan de plátano o banana bread, que está muy de moda últimamente, en versión saludable, integral y sin azúcar , y no sólo es saludable sino que está rico riquísimo. Desde que en casa empezamos a cuidar más nuestra alimentación y eliminar el azúcar de la dieta, he estado probando muchas recetas de dulces y bizcochos saludables, con harinas integrales, frutas, sin azúcar refinado etc. [Leer receta completa]

Esta es la receta de la tarta de chocolate que le hice al pequeño Ferran para su primer cumpleaños, es una tarta de chocolate sin lácteos, sin azúcar y sin gluten , así que toda la familia pudimos disfrutarla. Cuando la publiqué en Instagram os prometí compartir la receta si estaba rica, y como está impresionante aquí la tenéis. [Leer receta completa]

Aquí traigo la receta de Diciembre, que por poco no llego! Un roscón de Reyes sin gluten que no tiene nada que envidiar al roscón de Reyes tradicional hecho con harina de trigo. El resultado de esta receta es excepcional, desde hace ya un par de navidades he estado probando varias recetas y ésta es sin duda la mejor, se consigue un roscón de Reyes muy esponjoso y con muy buen sabor, lo más próximo que he probado a un roscón de Reyes tradicional. [Leer receta completa]

Con esta receta de bizcocho de calabaza con especias (Pumpkin Spice Cake) tan otoñal vuelve la actividad al blog! Hace casi 1 año desde la anterior entrada, y durante este tiempo he estado un poco apartada de la cocina y las redes para disfrutar el final de mi embarazo y el nacimiento del nuevo miembro del equipo Cookinaria. [Leer receta completa]

Ains! Qué difícil me está resultando últimamente encontrarle tiempo al blog, pero no quería que pasara la Navidad sin compartir esta receta de turrón súper sencilla y que en casa triunfa muchísimo: Turrón de chocolate y kikos Me parece que la mezcla del dulce del chocolate y el salado de los kikos es la bomba, queda genial y es muuuuy adictivo. [Leer receta completa]

Las fresas son una de mis frutas preferidas, así que aprovecho a hacer muchas cosas con fresas en cuanto llega la primavera. Esta tarta ligera de queso y fresas es ideal para darse un caprichito dulce y disfrutar de las fresas sin pasarse mucho con las calorías. [Leer receta completa]