Recetas para MyCook

Como compartí hace poco por IG tenemos en casa el nuevo modelo de Mycook, la MycookNext que entre otras muchas novedades incorpora un nuevo modo de cocción a baja temperatura, que estaba deseando probar. Me he inspirado en la famosa «Merluza en salsa verde» de El Celler de Can Roca y el resultado ha sido fantástico. [Leer receta completa]

Las Galettes Bretonas son una especie de crêpes saladas típicas de la región francesa de Bretaña y Normandía, que se caracterizan sobre todo por hacerse con trigo sarraceno, que en realidad no es trigo, sino un pseudo-cereal que no tiene gluten, por tanto apto para celiacos. [Leer receta completa]

Esta receta de sirope de dátiles es un básico de la repostería saludable , porque es una manera sana y natural de endulzar cualquier preparación, yogures, batidos, bizcochos, tartas o galletas. Es súper fácil de hacer, sólo necesitas dátiles y agua, y un buen procesador de alimentos, como Mycook. [Leer receta completa]

Esta es la receta de la crema de cacao y avellanas que os enseñaba la semana pasada en Instagram, y que podríamos decir que es la versión saludable y casera de la famosa Nutella. Igual de rica o más que la original, y con un perfil nutricional mucho más interesante, sin grasa de palma, sin azúcar, y 100% saludable. [Leer receta completa]

Esta es la receta de la tarta de chocolate que le hice al pequeño Ferran para su primer cumpleaños, es una tarta de chocolate sin lácteos, sin azúcar y sin gluten , así que toda la familia pudimos disfrutarla. Cuando la publiqué en Instagram os prometí compartir la receta si estaba rica, y como está impresionante aquí la tenéis. [Leer receta completa]