Recetas para MyCook

Y para que acompañéis debidamente el bizcocho de calabaza con especias (Pumpkin Spice Cake), os traigo también la receta del Pumpkin Spice LatteCuando estaba investigando recetas del bizchocho de calabaza con especia (Pumpkin Spice Cake) encontré que la cadena de cafeterías Starbucks ha puesto muy de moda desde hace unos años el Pumpkin Spice Latte, un café latte (café con mucha leche, o más bien leche manchada de café) y el toque del pastel de calabaza, así que aprovechando la jugada quise probarlo también. [Leer receta completa]

Ya estamos en la mitad de la semana y siempre un bocadito dulce nos viene muy bien para animarnos a continuar. Este cake de manzana y nueces es un bocado bien rico, para desayunar o para merendar acompañado de un té o un café calentito. La manzana lo hace un bizcocho súper blandito y jugoso, y la combinación con la canela y las nueces es deliciosa. [Leer receta completa]

La semana pasada adelantamos en las redes sociales (en Instagram y Facebook) la pintaza de estas magdalenas de manzana y canela recién salidas del horno. Os prometimos publicar la receta en breve, y aquí la tenéis ;-) Sin más rodeos os diré que son absolutamente deliciosas, dulces, aromáticas, y esponjosísimas. [Leer receta completa]

Este cake de zanahorias y nueces ha triunfado mucho en casa, ¡ha sido visto y no visto! Creo que su secreto está en las especias: canela y cardamomo, que le dan un punto muy interesante que combina muy bien con la zanahoria y las nueces. El cardamomo no es una especia muy habitual que todos tengamos en la despensa, pero últimamente la encontramos en el supermercado con bastante facilidad como parte de los aderezos que se venden para añadir al gin-tonic. [Leer receta completa]