Recetas para MyCook

Ya hace un par de semanas que en casa hemos inaugurado la temporada de sopas frías. Me resultan la mar de apañadas porque las preparas en un momento, haces cantidad y te duran varios días, están buenísimas, son saludables, y apetecen mucho tan fresquitas. [Leer receta completa]

Este fin de semana hemos hecho panellets en casa. Para quien no los conozcáis los panellets son unos dulces típicos en Cataluña, también en Aragón y Valencia, que se preparan para la festividad de Todos los Santos , también conocida como Castañada en algunas zonas. [Leer receta completa]

Hoy os traemos la receta de las galletas campurrianas de toda la vida, esas galletas gorditas de aspecto rústico que están tan ricas mojadas en la leche o el café. Seguro que las habréis comido mil veces. Pues ahora podéis hacerlas en casa y como además es una receta sencillísima los peques de la casa os podrán echar una mano, que seguro que disfrutarán muchísimo, y vosotros con ellos ;-) Y luego todos juntos a disfrutar de unas galletas campurrianas con leche para merendar. [Leer receta completa]

Estas tartaletas de roquefort y almendras son un aperitivo estupendo, son muy rápidas y sencillas de preparar, y le gustan a todo el mundo. Probé estas tartaletas de roquefort y almendras en la fiesta de cumpleaños de una amiguita de Daniela, y la mamá anfitriona me pasó la receta. [Leer receta completa]

Este tipo de bizcochos marmolados son de lo más resultones, no dejan de prepararse prácticamente como cualquier bizcocho pero el resultado es de lo más espectacular. Disfrutarás partiendo cada rebanada y viendo las vetas de distintos colores, y quedarás de lujo ofreciéndolo a tus invitados en una merienda. [Leer receta completa]

Una crema de verduras bien caliente viene muy bien estos días fríos, en los que además nos apetecen platos más sencillos y ligeros. Esta crema de puerros con almendras se prepara en solo 20 minutos y las almendras le dan muchísimo sabor a la vez que aportan cremosidad sin necesidad de recurrir a la nata u otros lácteos. [Leer receta completa]

La cocción al vapor es ideal para los pescados, es fácil, rápida y conserva la textura, el sabor y todas las propiedades nutritivas. Esta receta de bacalao con salsa de almendras es ideal para probar esta técnica con Mycook ya que el pescado al vapor queda en su punto, y además podemos cocinar al mismo tiempo la salsa que quedará con un extra de sabor al integrar el jugo de cocción del pescado. [Leer receta completa]