Recetas para MyCook

Y para que acompañéis debidamente el bizcocho de calabaza con especias (Pumpkin Spice Cake), os traigo también la receta del Pumpkin Spice LatteCuando estaba investigando recetas del bizchocho de calabaza con especia (Pumpkin Spice Cake) encontré que la cadena de cafeterías Starbucks ha puesto muy de moda desde hace unos años el Pumpkin Spice Latte, un café latte (café con mucha leche, o más bien leche manchada de café) y el toque del pastel de calabaza, así que aprovechando la jugada quise probarlo también. [Leer receta completa]

Con esta receta de bizcocho de calabaza con especias (Pumpkin Spice Cake) tan otoñal vuelve la actividad al blog! Hace casi 1 año desde la anterior entrada, y durante este tiempo he estado un poco apartada de la cocina y las redes para disfrutar el final de mi embarazo y el nacimiento del nuevo miembro del equipo Cookinaria. [Leer receta completa]

Una de las mejores cosas del otoño son la inmensa variedad de setas de las que podemos disfrutar, así que ¡vamos a aprovechar la temporada y a cocinar! No solía hacer muchas croquetas en casa, en primer lugar porque no había conseguido dar con una buena receta para que quedaran en su punto: ni muy blandas que no hubiera forma de manejarlas, ni muy duras que parecieran cemento. [Leer receta completa]

En otoño es tiempo de nubes y lluvias, con algunos rayos de sol de vez en cuando, algo tímidos pero aún cálidos. Es tiempo de todo tipo de setas y hongos, de recoger manzanas, nueces y avellanas, de asar boniatos y castañas. Es tiempo de calabazas y de granadas. [Leer receta completa]

Este fin de semana hemos hecho panellets en casa. Para quien no los conozcáis los panellets son unos dulces típicos en Cataluña, también en Aragón y Valencia, que se preparan para la festividad de Todos los Santos , también conocida como Castañada en algunas zonas. [Leer receta completa]

El fin de semana pasado asistí a un taller de cupcakes en La Tartienda, y además de pasármelo fenomenal aprendí a hacer estos riquísimos cupcakes de chocolate y cerveza negra , ideales para celebrar para Halloween. Es una receta muy original, divertida y absolutamente deliciosa. [Leer receta completa]