Recetas para MyCook

Descubrí estas galletas de avena en uno de mis blogs preferidos (webosfritos) buscando una receta más ligera de galletas, y la verdad es que di con la receta perfecta. Son facilísimas de hacer, siempre salen bien, son ligeras, y el sabor de la avena y el toque cítrico las hace deliciosas. [Leer receta completa]

Vamos a terminar el año a lo grande, con la receta de una de mis tartas favoritas de todos los tiempos: la grantarta Sacher :-D Por si no conocéis la historia os cuento que esta tarta es originaria de Viena, la inventó un aprendíz de repostero, Franz Sacher, en 1832. [Leer receta completa]

El brownie de chocolate es uno de los postres más fáciles y que más triunfa, así que ya sabes, si te quieres lucir y no te quieres complicar: ésta es tu receta ;-) El brownie de chocolate es todo un clásico de la repostería americana. La receta tradicional parece que no llevaba levadura, y ni siquiera llevaba chocolate, sino melaza. [Leer receta completa]

Esta receta de magdalenas de curry y grosellas , tan rica y tan exótica, es de Jordi Roca, uno de los famosos hermanos Roca del célebre El Celler de Can Roca. La encontré en el blog Lovefood buscando recetas para aprovechar unas grosellas que me habían sobrado de otro postre. [Leer receta completa]

¡Ya está aquí el verano! Me encanta el verano, es mi estación favorita, todo es más fácil, más divertido, y mejor en verano :-D Y hornear una coca de San Juan para darle la bienvenida es ya una tradición en casa. Este año me apetecía probar algo un poco diferente y me he animado a hacer esta versión de coca de San Juan con cerezas y albaricoques que vi en el blog Bake-Street. [Leer receta completa]

¿Has probado a hacer polos en casa? Es súper sencillo, los puedes hacer de lo que quieras, y es un placer estar en casa, tener antojo de algo dulce y fresquito y poder sacar tu polo casero del congelador :-) Los polos no requieren de heladera ni de trabajo de mantecado como los helados, y estos en concreto al ser de yogur son muy cremosos. [Leer receta completa]

Este bizcocho de plátano y chocolate además de ser un bizcocho riquísimo, suave y dulce, perfecto para desayunar o para merendar, nos viene fenomenal para dar salida a los típicos plátanos que se nos ponen demasiado maduros y no nos apetece comer. La receta original la encontré en el blog de Bea, Corazón de Caramelo buscando precisamente qué hacer con unos plátanos muy maduros que tenía abandonados en el frutero. [Leer receta completa]

En primavera es temporada de frutas muy ricas: fresas, nísperos, ciruelas, y todo tipo de frutos rojos, frambuesas, grosellas, arándanos … Cómo me gustan los frutos rojos, qué ricos, pero también qué caros :-/ Ahora en primavera que estamos en temporada tienen un precio un poco más asequible así que hay que aprovechar: moras, frambuesas, grosellas, arándanos … Los arándanos son mis preferidos, me encanta echar un puñado en el yogur con un poco de avena, o hacer batidos, o coulis para acompañar pannacotta o tarta de queso. [Leer receta completa]

Este domingo es el día de la madre , así que ya tenemos la excusa ideal para preparar esta fabulosa tarta red velvet con la que conquistarás a mamá y a toda la familia ;-) Esta tarta es un bellezón, el contraste del bizcocho rojo con el buttercream blanco es divino, además está riquísima y suave como el terciopelo. [Leer receta completa]

¿Has probado la panna cotta? Pues es un postre riquísimo y súper fácil de preparar que seguro se convierte en uno de tus habituales. Panna cotta significa nata cocida en italiano, y en eso justamente consiste el postre, en cocer nata con leche y azúcar, y dejar que cuaje en frío. [Leer receta completa]