Recetas para MyCook

Los calamares en su tinta son un clásico de la gastronomía española, y aquí os traemos la versión Mycook. La receta lleva como base el tradicional sofrito, y después cocinamos los calamares en su propia tinta, y el resultado es delicioso.Estos calamares en su tinta quedan ricos, pero sin lugar a dudas lo mejor es la salsa, ¡preparad la barra de pan! El arroz hervido es una guarnición que le va muy bien a los calamares en su tinta. [Leer receta completa]

Buscando una alternativa a las clásicas patatas fritas para acompañar a las mini-hamburguesas que os enseñábamos ayer, se nos ocurrió preparar estas patatas al ajo-limón, hechas al horno y conun toque diferente.Estas patatas al ajo-limón prácticamente se hacen solas, pelas y cortas las patatas al gusto (en gajos, en rodajas, en dados … ), y las pones en una bolsa apta para el horno. [Leer receta completa]

Unas hamburguesas caseras son un plato delicioso, nutritivo y muy saludable. Haciendo hamburguesas caseras controlamos tanto la calidad de la carne y su contenido graso, como la cantidad de aceite con el que las cocinamos. Si además acompañamos las hamburguesas de unos panecillos caseros no podemos pedir más al menú. [Leer receta completa]

Estos panecillos de hamburguesa son una auténtica delicia, cuando los preparéis vais a ver que no volvéis a comprarlos más. Son tiernos, esponjosos, suaves, y tienen un sabor delicioso, ¡y además todo natural!Hemos hecho esta receta de panecillos de hamburguesa infinidad de veces y siempre han quedado perfectos. [Leer receta completa]

Un exceso de naranjas y zanahorias en nuestra despensa nos llevó a cocinar esta crema, que nos ha encantado y sorprendido a partes iguales. El sabor dulzón de la zanahoria combina muy bien con el punto ácido de la naranja, y conseguimos dar untoque alegre y diferente a un clásico entre las tradicionales cremas de verdura. [Leer receta completa]

El lassi es una refrescante bebida tradicional de la India y Paquistán a base de frutas y yogur, con especias. Suelen beberla acompañando la comida, a menudo muy picante y especiada. El aam lassi o lassi de mango es una de las versiones más populares. [Leer receta completa]

Estas lubinas al vapor son un plato extra ligero y saludable pero lleno de sabor. Al cocinar al vapor no necesitamos añadir grasas y los alimentos conservan mejor todas sus propiedades. Incluyendo la guarnición cada ración tiene unas 300 calorías, así que son una opción ideal sobre todo si estáis tratando de cuidar la línea. [Leer receta completa]

Mis suegros tienen un limonero bien hermoso en el patio, y las bondades del clima mediterráneo lo tenían plagado de limones estas navidades cuando estuvimos en Tarragona visitándoles, así que entre eso y que me encanta el limón se me ocurrió hacer un postre con limones y así surgió este alternativo tiramisú de limón. [Leer receta completa]

Los arroces quedan en su punto con Mycook, al estar continuamente removiéndose el arroz va soltando el almidón yqueda con una textura muy melosa. Esta es una adaptación a Mycook de esta receta de Mikel López Iturriaga en el blog El Comidista, la original lleva acelgas en lugar de espinacas. [Leer receta completa]

La berenjena es una verdura que se presta especialmente a rellenarse de cosas ricas, por su forma, por su textura, y porque su sabor combina muy bien con casi todo. En esta ocasión hemos preparado unas berenjenas rellenas de pollo y setas, y la combinación nos da un plato muy completo, además de muy rico. [Leer receta completa]