El lassi es una refrescante bebida tradicional de la India y Paquistán a base de frutas y yogur, con especias. Suelen beberla acompañando la comida, a menudo muy picante y especiada. El aam lassi o lassi de mango es una de las versiones más populares. Con Mycook lo puedes preparar en sólo unos minutos y puedes tomarlo como postre ligero o como refresco a cualquier hora.
Lassi de mango
Receta: Lassi de mango
- Raciones: 2
- Tiempo: 5 minutos
Ingredientes
- hielo
- 1 mango maduro
- 200 gr yogur natural
- 1 cucharada de miel
- cardamomo (semillas de 3 vainas)
- unas hojas de menta o hierbabuena
Preparación
- Ponemos el hielo en la jarra y picamos unos 15 segundos a velocidad 6. Rellenamos el fondo de los vasos con el hielo picado.
- Añadimos el resto de ingredientes, reservando algunas hojitas de menta para decorar, y mezclamos 30 segundos a velocidad 5
- Finalmente trituramos 1 minuto a velocidad 10, y servimos.
| Ingredientes | Tiempo | Velocidad | Temperatura | Accesorios | Detalles |
|---|---|---|---|---|---|
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15s | 6 |
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30s | 5 | |||
| 1m | 10 | ||||
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