Estamos en otoño y es época de manzanas, entre otras frutas y verduras estupendas que nos trae esta estación. La manzana es una fruta que da mucho juego en la cocina, queda estupenda asada, o como guarnición, o como ingrediente principal tanto en recetas dulces como saladas. A la carne de cerdo le van especialmente bien los sabores dulces y afrutados, así que esta combinación de solomillo con salsa de manzana estaba destinada al éxito ;-)
Con Mycook podemos cocinar el solomillo y la salsa al mismo tiempo, con el añadido de que la salsa va a recoger todos los jugos de la carne. Es una manera muy cómoda y muy sana de cocinar carne, y de lograr unas salsas exquisitas.
