Hoy traemos receta de pescado: salmón al cava con mostaza. Esta es una de esas recetas que sacan todo el partido a Mycook porque podemos cocinar el salmón, la salsa y la guarnición al mismo tiempo, y en poco más de 20 minutos tenemos un plato muy completo, además de muy rico. La receta está basada y adaptada a Mycook a partir deesta receta que Esther Clemente publicó en Directo al Paladar.
En la receta original Esther nos dice que este plato también quedamuy rico con sidra achampanada. Yo no lo he probado pero me imagino que incluso con vino blanco puede quedar muy rico.
Y ya sabéis, cuando la preparéis no os olvidéis el pan.
