Recetas para MyCook

Con este verano adelantado que estamos teniendo apetecen recetas frescas, fáciles y rápidas que nos alivien los calores y nos dejen más tiempo para disfrutar del buen tiempo, como este pollo en escabeche con el que tendremos un plato fresco, que podemos preparar con antelación, y que además podemos hacer en cantidad y tener para varios días porque el vinagre es un gran conservante natural. [Leer receta completa]

Poco a poco la primavera se asienta y tenemos días más cálidos, y nos empiezan a apetecer cosas más fresquitas. Así que hoy vamos a preparar un postre fresco y original , que nos vendrá fenomenal para poner el broche final a cualquier celebración.La receta de esta tarta de mojito la adapté a Mycook a partir de esta recetade Lidia, autora de otro de mis blogs preferidos “Atrapada en mi cocina”. [Leer receta completa]