Recetas para MyCook


Crema de calabaza al curry

Crema de calabaza al curry | Recetas Mycook
Es otoño y ¡temporada de calabazas! La semana pasada nos hicimos con un buen ejemplar entero, utilizamos parte con otras recetas que publicaremos próximamente, y con el resto preparamos esta crema de calabaza al curry

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Repollo con bacon

Verduras y Hortalizas | 24 septiembre, 2015 | de

Repollo con bacon| Recetas Mycook

Hasta ahora no se me había ocurrido probar a cocinar el repollo con Mycook. Normalmente lo cocía en la olla rápida y luego lo cocinaba rehogadito con algún otro ingrediente. Pero hace poco probé a cocinar este repollo con bacon y el resultado fue más que bueno. La idea me la dió una compañera de trabajo que lo prepara así con Thermomix.

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Patatas y judías verdes con sepia

Patatas y judías verdes con sepia | Recetas Mycook

Vamos a acabar la semana con estas patatas y judías verdes con sepia, una receta que acabamos de descubrir y que seguro se va a convertir en un habitual en casa, porque además de estar muy rica, es muy práctica, muy sencilla de hacer, sana, y que te sirve como plato único porque es muy completa al combinar verdura, patata y sepia.

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Pastel de patata con verduras

Pastel de patata con verduras | Recetas Mycook

Este fin de semana hemos preparado en casa este pastel de patata con verduras y aquí os traemos la receta calentita recién salida del horno 😉 Nos ha gustado mucho y nos ha parecido una rica y original alternativa a la clásica tortilla de patata, con el plus de las verduritas. 

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Babaganush o crema de berenjenas árabe

Babaganush o crema de berenjenas árabe | Recetas Mycook

El babaganush es una crema de berenjenas muy popular en la gastronomía árabe, que se sirve como entrante, o meeze, ya sea a la hora de la comida o de la cena. Tiene una textura muy ligera y está tan rico que cuando empiezas a comer no ves el momento de parar.

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Ensalada alemana

Ensalada alemana | Recetas Mycook
Ahora que ya está aquí el verano y el calor las ensaladas son uno de los platos que más apetecen. Esta ensalada alemana nos da una alternativa a las clásica ensaladas a base de lechugas y verduras de hoja verde, está buenísima, y la puedes servir como plato único.

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Judiones de la Granja con ajetes y trigueros

Judíones de la Granja con ajetes y trigueros | Recetas Mycook

Hoy vamos a cocinar unos judiones de la Granja con ajetes y trigueros, un plato rico y muy saludable, con verduras de temporada y que está listo en sólo 10 minutos.

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Calabacines redondos rellenos de verduras

Calabacines redondos rellenos de verduras | Recetas Mycook
Tenemos a los calabacines redondos en plena temporada y eso hay que aprovecharlo, así que hemos preparado esta receta de calabacines redondos rellenos de verduras. Es una receta MeatFreeMonday, vegetariana, y vegana también si sustituyes la leche por una leche vegetal. 

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Salmorejo al hinojo

Salmorejo al hinojo | Recetas Mycook

¡Llega el calor y se abre la temporada de sopas y cremas frías! La estrenamos con este salmorejo al hinojo, el clásico sabor del salmorejo con el toque diferente del hinojo. 

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Curry de berenjenas

Curry de berenjenas | Recetas Mycook

Empezamos esta semana con este curry de berenjenas, una receta vegetariana y #meatfreemonday, que nos encanta y que debemos a Raúl García del blog Contigo en la playa, otro de los blogs que sigo habitualmente, recetas muy ricas, originales, muchas recetas vegetarianas y exóticas que me encantan, y unas fotos fabulosas. 

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