Recetas para MyCook


Velouté de coliflor asada

Velouté de coliflor asada | Recetas Mycook

En casa todas las semanas se preparan un par de cremas o purés de verduras, porque es una manera muy sencilla de comer un montón de verduras ricas y saludables, y se hacen en un momento cómodamente con nuestra Mycook.

Leer la receta completa

Sopa turca de tomate y lentejas

Sopa turca de tomate y lentejas | Recetas Mycook

Probamos por primera vez esta sopa turca de tomate y lentejas hace ya muchos años en unas mini-vacaciones de invierno en Estambul, fue el primer viaje que Raúl y yo hicimos juntos. Hacía muchísimo, pero muchísimo frío y cayó una nevada impresionante, y recuerdo que tomamos mucha sopa turca de tomate y lentejas para entrar en calor! 😀 

Leer la receta completa

Crema de otoño

 

Crema de otoño | Recetas Mycook

En otoño es tiempo de nubes y lluvias, con algunos rayos de sol de vez en cuando, algo tímidos pero aún cálidos.

Leer la receta completa

Ajoblanco malagueño

Ajoblanco malagueño | Recetas Mycook

Ya hace un par de semanas que en casa hemos inaugurado la temporada de sopas frías. Me resultan la mar de apañadas porque las preparas en un momento, haces cantidad y te duran varios días, están buenísimas, son saludables, y apetecen mucho tan fresquitas.

Leer la receta completa

Crema de calabaza al curry

Crema de calabaza al curry | Recetas Mycook
Es otoño y ¡temporada de calabazas! La semana pasada nos hicimos con un buen ejemplar entero, utilizamos parte con otras recetas que publicaremos próximamente, y con el resto preparamos esta crema de calabaza al curry

Leer la receta completa

Vichyssoise

Vichyssoise | Recetas Mycook
 Otra de las recetas clásicas del verano en casa es la Vichyssoise, qué ricas y qué bien sientan las sopas y cremas frías con este calor.

Leer la receta completa

Salmorejo al hinojo

Salmorejo al hinojo | Recetas Mycook

¡Llega el calor y se abre la temporada de sopas y cremas frías! La estrenamos con este salmorejo al hinojo, el clásico sabor del salmorejo con el toque diferente del hinojo. 

Leer la receta completa

Crema de brócoli con queso curado

Crema de brócoli con queso curado | Recetas Mycook
¡Marchando una buena ración de verduras! Las cremas son una manera excelente para comer una buena cantidad de saludables verduras, además podemos aprovechar para incluir algún otro ingrediente que le dé un toque diferente, como en la crema de guisantes con hierbabuena, o en la crema de zanahoria y naranja

Leer la receta completa

Crema de guisantes con hierbabuena

Crema de guisantes con hierbabuena | Cookinaria | Recetas Mycook
Somos fans de las cremas de verdura, a todos en casa nos encantan, y es una forma buenísima de tomar un montón de verduras casi sin enterarte, son deliciosas, y ¡cómo apetecen ahora bien calentitas!

Leer la receta completa

Crema de zanahoria y naranja

crema de zanahoria y naranja
Un exceso de naranjas y zanahorias en nuestra despensa nos llevó a cocinar esta crema, que nos ha encantado y sorprendido a partes iguales. El sabor dulzón de la zanahoria combina muy bien con el punto ácido de la naranja, y conseguimos dar un toque alegre y diferente a un clásico entre las tradicionales cremas de verdura.

Leer la receta completa