Recetas para MyCook


Pollo a la cerveza negra

Carnes y aves | 2 Febrero, 2015 | de

Pollo a la cerveza negra | Receta para Mycook
Hoy os proponemos pollo a la cerveza negra, un guiso muy fácil de preparar, con ingredientes muy sencillos y con un toque agridulce muy original e interesante.

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Albóndigas suecas

Carnes y aves | 30 Enero, 2015 | de

Albóndigas suecas | Receta para Mycook
Aquí os traemos la receta para hacer albóndigas suecas en casa con nuestra Mycook.

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Hamburguesas

Carnes y aves | 22 Enero, 2015 | de

Hamburguesas
Unas hamburguesas caseras son un plato delicioso, nutritivo y muy saludable. Haciendo hamburguesas caseras controlamos tanto la calidad de la carne y su contenido graso, como la cantidad de aceite con el que las cocinamos. Si además acompañamos las hamburguesas de unos panecillos caseros no podemos pedir más al menú. El resultado estará a años luz de las hamburguesas de las famosas cadenas de comida rápida, a nivel de sabor, de calidad, ¡y de calorías!.

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Solomillos con setas y boniatos

Solomillos con setas y boniatos
 
El boniato o batata es un tubérculo originario de América, donde se cultivaba desde época pre-hispánica, actualmente forma parte de las cocinas típicas caribeñas y centroamericanas. En España no es un ingrediente demasiado habitual, aunque sí está presente en la gastronomía tradicional canaria, y en Aragón y Cataluña suele consumirse en otoño durante la festividad de la Castañada, como acompañamiento a las castañas asadas, y los tradicionales panellets.

A mí me parece un ingrediente muy interesante, su textura similar a la patata lo hace buen protagonista de guarniciones, su toque dulzón combina muy bien con las carnes, y su color anima cualquier plato. Aquí os lo traigo dando alegría a este plato de solomillos con setas y boniatos.

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