Tarta Sacher
Vamos a terminar el año a lo grande, con la receta de una de mis tartas favoritas de todos los tiempos: la gran tarta Sacher 😀
Panecillos de hamburguesa con cúrcuma
Si te apetece tomar una hamburguesa diferente puedes empezar por estos panecillos de hamburguesa con cúrcuma, son blanditos, tienen un color precioso, son súper aromáticos y están deliciosos.
Tarta Red Velvet
Este domingo es el día de la madre, así que ya tenemos la excusa ideal para preparar esta fabulosa tarta red velvet con la que conquistarás a mamá y a toda la familia 😉
Tarta de queso japonesa
Tierna, esponjosísima, suave, ligera, dulce y delicada, así es esta tarta de queso japonesa. El postre ideal para celebrar San Valentín, patrón de los enamorados, el próximo domingo. Si aún no la has probado ya tienes la excusa perfecta 😉
Tarta de mojito
Poco a poco la primavera se asienta y tenemos días más cálidos, y nos empiezan a apetecer cosas más fresquitas. Así que hoy vamos a preparar un postre fresco y original, que nos vendrá fenomenal para poner el broche final a cualquier celebración.
Bundt Cake de chocolate y fresas
Desde luego con este tiempo nadie diría que ya estamos en primavera. Pero si nos damos una vuelta por el mercado la cosa cambia porque ya podemos encontrar toda la variedad de frutas y verduras de primavera: fresas, naranjas sanguinas, alcachofas, guisantes, habas, espárragos…
Hace unas semanas compramos la primera caja de fresas de la temporada y las estrenamos con este espectacular bundt cake.
Sorbete de piña al cava
Este sorbete de piña al cava es un cóctel ideal para San Valentín, es muy fácil de hacer y de sabor muy suave.
Tarta de queso con glaseado de lima
Cuando mi padre probó esta tarta dijo que ¡era la mejor tarta de queso que había probado jamás! Y la verdad es que a mí también me parece deliciosa, refrescante y muy ligera, es de mis favoritas. Te sugiero que pruebes el glaseado tras el paso 4 y ajustes de azúcar en función de tu gusto por los cítricos y del grado de acidez de tus limas, porque no todas son iguales.
Es una tarta bastante sencilla pero un poco laboriosa por los tiempos de espera en la nevera. Yo suelo preparar la tarta de queso el día anterior, y trabajo el glaseado unas 3 o 4 horas antes de servirla, tiempo justo para que esté perfecta.
Pastelitos de chocolate y naranja
Hice estos pasteles para mi madre por su cumpleaños, porque a ella le encanta la combinación de naranja con chocolate. Estos pastelitos de chocolate y naranja tienen una textura muy suave, a medio camino entre el brownie y el coulant, y un sabor muy intenso. ¡Son toda una tentación!
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